5 Tips Penyiapan Makanan yang Sehat dan Aman (Poster)

Berikut 5 Tips Penyiapan Makanan yang Sehat dan Aman untuk keluarga, dikutip dari berbagai sumber informasi kesehatan: 
Poster 5 Tips Penyiapan Makanan yang Sehat dan Aman
Poster 5 Tips Penyiapan Makanan yang Sehat dan Aman

1. Jaga Kebersihan

  • Cuci tangan dengan air bersih sebelum dan sesudah penyiapan makanan.
  • Cuci tangan dengan air bersih setelah buang air besar dan kecil.
  • Cuci dengan bersih peralatan yang akan digunakan untuk penyiapan makanan.
  • Jaga selalu kebersihan dapur dan lindungi makanan dari serangga, tikus dan hewan lainnya.

2. Pisahkan bahan makanan mentah dengan makanan matang

  • Pisahkan bahan makanan mentah seperti daging, unggas dan makanan laut dari makanan yang sudah matang.
  • Gunakan peralatan dapur seperti pisau dan papan pemotong yang berbeda untuk makanan yang mentah dengan makanan yang sudah matang.
  • Simpan makanan dalam wadah terpisah untuk menghindari makanan mentah bersinggungan dengan makanan yang sudah matang.

3. Memasak dengan benar

  • Pastikan makanan dimasak dengan matang, terutama daging, unggas, telur dan makanan laut.
  • Rebuslah makanan yang berkuah sampai mendidih. Untuk daging dan unggas, pastikan air rebusan terlihat jernih dan bukan berwarna merah muda.
  • Panaskan makanan yang telah dimasak, sebelum dikonsumsi kembali

4. Simpan makanan pada suhu yang aman

  • Jangan biarkan makanan disimpan dalam suhu kamar lebih dari 2 jam.
  • Simpan makanan yang telah dimasak dan makanan yang cepat rusak pada lemari pendingin (suhu dibawah 5 ° C).
  • Segera hidangkan makanan yang telah dimasak.
  • Jangan terlalu lama menyimpan makanan dalam lemari pendingin.
  • Jangan biarkan makanan beku mencair pada suhu kamar

5. Gunakan air bersih dan bahan makanan mentah yang segar

  • Gunakan air bersih.
  • Pilih bahan makanan mentah yang masih segar.
  • Pilihlah bahan makanan yang telah diproses, contohnya susu pasteurisasi.
  • Cuci buah-buahan dan sayuran sebelum dimakan, terutama bila dimakan mentah.
  • Hindari bahan makanan yang sudah kadaluarsa.
Pengetahuan = Pencegahan

_______
Sumber : Dikutip dari berbagai sumber.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar